文章来源:老罗谈冷链微信公众号
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前言
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上海盒马鲜生产业基地
2.1 基本概况
▲ 图2-1 盒马鲜生产业基地效果图
2.2 功能业态
▲ 图2-2 盒马鲜生门店配送服务
2.3 物流架构
▲ 图2-3 盒马鲜生物流架构
2.4 基地优势
▲ 图2-4 盒马鲜生
智能化设备。基地配备全自动立库、自动存储输送、分拣加工等一系列智能化设备,为产业基地注入了现代数字智能化血液。 高科技技术。基地综合运用5G、物联网、大数据、云计算、区块链等技术为运输环节、仓储环节、加工环节、监控体系等方面提供有效支撑。基于全流程智能化、互联网化,自动沉淀积累数据,管理者可实现数字化的科学管理决策,从而降低出错率减少成本。 全产业布局。基地建成后将在很大程度上替代国内外直采端,形成自产自销的体系。而下游盒马鲜生门店也将成为生产基地的稳定分销商。上下游全产业链的布局使得盒马鲜生具备独立完整的生产、加工、运输、销售模式,使其在市场中更具备竞争力。 项目的启动,将对航头镇调整和优化产业结构、发展现代农业、集聚产业等具有重要推动作用。基地建成后,可以最大程度调配资源,让上海消费者买到更新鲜、性价比更高的生鲜产品,增强区域产业发展的辐射带动作用,对航头镇区域发展形成新经济动能支撑具有重大意义。
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冷链园区未来发展方向
数据来源:中冷联盟、中智物流智库整理
▲ 图3-1 2020-2025年我国冷链市场规模(亿元)
多功能一体化。食品安全性、高时效性是当前社会对冷链物流行业的刚性要求。现代化的冷链物流园区需要将多种功能冷链作业集成在一起才能更好地迎合社会需求。因此,高效集合储藏、加工、分拨、检测、展示、交易、多式联运等多种功能于一体,为客户提供多元化服务,将成为冷链物流园区发展的一种趋势。 产业集群化。园区聚集着功能不同的冷链企业,将运输、仓储、货物进出口、物流加工与配送、信息处理及相关设备集聚,形成物流资源高度密集和管理运营专业统一的物流产业链条,从而整体提高园区内所有企业运行效率。 平台网络化。冷链园区的发展必将依靠信息化、网络化平台。基于大数据、云计算的智慧物流网络平台,能够实现园区之间的互联互通,帮助园区更好地实现管理和运营。同时,网络化的冷链物流园区,也能更好地发挥物流交易、电子结算、仓单质押、融资担保等多方面的服务功能。 设备智能化。设备的智能化自动化将会被广泛应用到冷链园区中。通过采用先进的装卸设备、堆码设备、分拣设备、包装设备,以及条码、射频等信息技术,实现冷链物流的机械化、自动化、信息化,才能满足现代物流快速、准确、分散、灵活的要求。这将为物流技术和设备的推广应用开辟更大空间。另外,节能环保也将成为冷链设备发展的一个重要方向,这不仅响应了国家“双碳经济”的号召,还能为企业节省能耗成本。
▲ 图3-2 数智化时代